Žal živimo v času, v katerem je okolje tako zelo onesnaženo, kot ni bilo v vsej zgodovini človeštva. In temu onesnaženju se ne moremo več ogniti. Vse škodljive snovi, ki jih proizvaja človek, prehajajo v prehransko verigo in človekov organizem, tam povzročajo oksidativni stres, s kate

V novejšem času so pri zdravljenju in ohranjanju zdravja vse bolj priljubljeni alternativni prijemi. Znova se obujajo številni postopki ljudskega zdravilstva in recepti, ki jih je sodobna medicina nekoč označila za šarlatanstvo, čeprav so se izkazali za presenetljivo učinkovite. Velik

Gill sem, iz St. Albansa, Anglija. Februarja 2013 sem obiskala zdravnika, ker sem zadnjih nekaj mesecev rahlo krvavela iz nožnice in me je bolelo v spodnjem delu trebuha. Ko je zdravnik poslušal opis mojih težav, je omenil, da ne kaže dobro, in mi dal napotnico za lokalno bolnišnico z

Z rdečo vrtnico v sivkastih laseh in sijočimi očmi se je posvetila nekaj sto poslušalcem v dvorani Doma kulture v Sisku na Hrvaškem, enako pozorno, kot če bi govorila pred veliko številčnejšim občinstvom. Da se je dr. Vandana Shiva, svetovno znana aktivistka za okolje, bojevnica za sv

V zadnjem desetletju velja sladkor za najhujšega sovražnika zdravja, nekateri ga imajo za pravega prehranskega hudiča, ki se mu je treba ogniti na daleč. Spomnimo se, da smo pred sladkorjem z enako vnemo preganjali maščobe. V začetku leta je Svetovna zdravstvena organizacija izdala po

Koliko vlaknin zaužijemo in katere, je za zdravje zelo pomembno zato, ker po eni strani uživanje vlaknin dobro vpliva na mikrofloro v prebavilih, ki je, kot vemo, izredno pomembna za ohranjanje dobrega zdravja in preprečevanje kroničnih bolezni, po drugi pa s tem zmanjšujemo tveganje,

Pred leti sem se srečal z mislijo Anthelme Brillat-Savarin: »Odkritje nove jedi bolj pripomore k človeški sreči kot odkritje nove zvezde.« In tako sem si začel zapisovati posrečene kuharske »zvezde«. John Maxwell je spodbudo k zapisovanju kuharskih (in drugih) zamisli še podkrepil z b

Nekoč so tudi pri nas pekli kruh brez kvasa. Davno, boste rekli. Morda pa niti ne tako davno. Danes ob besedi »kruh« pomislimo na lesketajočo se štruco belega (ali morda črnega) kruha, drugo je že eksotika. Škoda. Saj so še naši dedki in babice jedli tudi veliko drugih vrst kruha: »ki

Kolikokrat moramo videti in slišati resnico, da bi prenehali verjeti v laži? Scenarij hollywoodskih grozljivk je preprost: dve uri gledate, kako storilec skuša ubežati, vendar ga na koncu »zalotijo pri delu« ali zberejo dovolj drugih dokazov, da je kriv, in zgodba se konča. Ugotovite,

Rodovna posestva in rodovna šola ponujajo v bistvu drugačen način življenja, drugačen odnos do narave, kulturnega in duhovnega izročila naših prednikov in drugačen način izobraževanja otrok, kot ga ponuja današnja porabniška družba. Ta celostna zamisel izvira iz Rusije, v bistvu pa ni

 Znova je jesen in pred nami so jesenski prazniki, ko bodo mize obložene z vsemi nezdravimi dobrotami. Kot rešitev pred škodljivimi nasičenimi maščobami ponuja industrija nenasičene. Obsedenost s koristnostjo nenasičenih olj je proizvod dualne zahodne civilizacije, ki napačno sklepa:

Pred nedavnim je Društvo za zaščito ustave in žrtev cerkve predlagalo slovenski vladi, naj spremeni Zakon o ravnanju z gensko spremenjenimi organizmi. Menijo, da mora biti v zakonu določeno, da v Sloveniji ni dovoljeno gojenje gensko spremenjenih organizmov, niti kakršen koli promet z